Thịt ếch là một món ăn đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở châu Á và Pháp, nổi tiếng với kết cấu mềm mịn và hương vị nhẹ nhàng.
Thường được so sánh với thịt gà, thịt ếch là nguồn cung cấp protein nạc và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.